Las cerezas dulces son apreciadas por su excelente sabor y maduración temprana. Sus deliciosas frutas abren la temporada de frutas en mayo.
Características de las cerezas en flor y fructíferas.
La cereza dulce es uno de los principales cultivos frutales en Ucrania y las regiones del sur de Rusia. En el sur (en las regiones de chernozem y en la región del Mar Negro) las cerezas crecen en grandes árboles, de hasta 25-35 metros de altura (en jardines con podas de hasta 6-8 metros), y viven hasta 100 años. Los árboles dan fruto 4-6 años después de la plantación y producen rendimientos comercializables de hasta 30-40 años. En condiciones climáticas favorables, los cerezos dan frutos anualmente. La cosecha de un árbol alcanza 40-50 kg de fruta.
En el sur, las cerezas crecen en grandes árboles.
El cerezo florece en primavera al mismo tiempo que florecen las hojas. Las flores de cerezo son polinizadas por las abejas, por lo tanto, para una buena fijación de la fruta, es necesario un clima cálido y soleado, favorable para la actividad de los insectos polinizadores. Las heladas matan flores y ovarios. Las medidas de protección como el humo en la práctica no son efectivas, es mucho más productivo cubrir los árboles en flor con agrofibra durante la congelación.
La mayoría de las variedades de cerezas son autoinfértiles, por lo tanto, para la polinización cruzada, debe plantar árboles cercanos de 2-3 variedades diferentes, que florecen al mismo tiempo.
Las flores de cerezo son polinizadas por las abejas.
Fechas de floración y maduración de las cerezas por región - tabla
| Región | Tiempo de floración | Maduración de frutas |
| Los países del Mediterráneo y Asia Central. | Marzo - principios de abril | Comienzo - mediados de mayo |
| Odessa, Crimea, Territorio de Krasnodar, Transcaucasia | Abril | Finales de mayo - principios de junio |
| Kiev, Chernozemye | Finales de abril - principios de mayo | Junio - principios de julio |
| La franja media de Rusia, incluida la región de Moscú | Segunda mitad de mayo | Julio - principios de agosto |
Cómo obtener una cosecha de cerezas en los suburbios
Para el cultivo en la región de Moscú, solo son adecuadas las variedades de cerezas más resistentes al invierno, especialmente criadas para el carril central:
- Fatezh
- Revna
- Chermashnaya
- Ovstuzhenka
- Iput
- Bryansk rosa.
Se plantan en lugares protegidos del viento del norte con un microclima cálido favorable. Para hacer que los cerezos sean más fáciles de resistir a las heladas cerca de Moscú, los troncos y las ramas esqueléticas se envuelven con agrofibra transpirable para el invierno.
Las cerezas se pueden cultivar incluso en los suburbios.
En el carril central, los cerezos dulces forman una altura pequeña, no superior a 2-2.5 metros, por lo que el rendimiento de ellos es muy modesto, solo 10-15 kg por árbol. Cherry vive en las regiones centrales de Rusia por no más de 15 años. Los primeros frutos se pueden obtener durante 4-6 años después de la siembra.
Cultivar variedades modernas de cerezas resistentes al invierno le permite obtener una pequeña cosecha de sus propias bayas deliciosas, incluso en los suburbios.
