Guisantes - una planta anual que pertenece a los frijoles. En su forma fresca, es un dulce muy sabroso, dulce al gusto, amado por niños y adultos. Él estará delicioso solo hasta el momento hasta que los guisantes de azúcar en la cápsula se desmoronen.
En forma seca, los guisantes se usan para sopas y cereales, que son bastante nutritivos. Los guisantes verdes en conserva son uno de esos vegetales que están necesariamente presentes en cualquier mesa festiva en ensaladas y otros platos.
Propiedades útiles de los guisantes
Los guisantes están por encima de todas las otras verduras en su contenido de proteínas. También en su composición hay almidón, azúcar, grasa, aminoácidos, vitaminas A, C, B1, B2, minerales - fósforo, potasio, magnesio.
Los platos de guisantes se recomiendan para la anemia, el estreñimiento. La decocción de semillas de hierba y guisante se usa como diurético para la nefrolitiasis. La harina de guisante se usa para suavizar la ebullición. Los guisantes contribuyen a mejorar el cerebro, reduciendo el azúcar en sangre en la diabetes, mejorando el metabolismo.
Guisantes - cultivos de forraje
La gran importancia de los guisantes es que se usa como forraje para el ganado.Pollo de guisante picado y cocido al vapor, dado al ganado. Para mejorar el aumento de peso de los animales, y también para mejorar la calidad de la carne, los animales reciben alimentos concentrados de harina de guisantes.
Guisantes - fertilizante para el suelo
Los guisantes pueden enriquecer el suelo con compuestos de nitrógeno. Los tubérculos de cultivo, formados en las raíces de la planta, contienen microorganismos que asimilan el nitrógeno necesario para la planta desde el aire.
Al mismo tiempo, reciben sales minerales y agua de ellos. Debido a esta valiosa propiedad, los guisantes crecen fácilmente en suelos empobrecidos. Y después de su muerte, la planta deja el suelo enriquecido con nitrógeno.
Variedades de guisantes
Azúcar - a su vez, tienen variedades de postre y pala.
Postre las variedades de guisantes se caracterizan por frijoles dulces y tiernos, que se pueden consumir tanto frescos como hervidos. Las variedades de espadas se usan para sopas y guarniciones.
Lusching. Los frijoles de este tipo tienen una gruesa capa de pergamino en el interior. Coma en su mayoría semillas de variedades de guisantes que se pelan.Los frijoles con color verde y no blanco se pueden usar frescos. Las variedades de guisantes que se pelan se secan y se usan para sopas y cereales.
Cultivo y cuidado de los guisantes
Antes de comenzar a cultivar guisantes, debe determinar la elección de la cultura, destacar para él un lugar bien iluminado por el sol.
Términos de sembrar guisantes
La siembra de guisantes se lleva a cabo lo antes posible, cuando el suelo está más saturado de humedad después del invierno. Esto se debe al hecho de que la planta es higrófila. Más tarde, del 22 al 25 de abril, no se recomienda plantar guisantes. El cultivo es resistente a las bajas temperaturas, las semillas de guisantes pueden germinar incluso a una temperatura del aire de +1 ... + 2 grados; Los brotes jóvenes pueden soportar heladas a menos ocho grados.
Preparación de semillas de guisante
Primero, las semillas de guisante deben calentarse, luego recoger y separar las semillas de cultivo enfermas y no estándar. Durante 5 minutos, baje las semillas en una solución caliente de microfertilizantes con el contenido de molibdato de amonio y ácido bórico (2 g de fertilizante por 10 litros de agua). Tal tratamiento ayuda a reducir la derrota de las semillas por la larva del picudo del nódulo.
Plantación de guisantes
Plante semillas de guisantes tanto secas como hinchadas.Para que los guisantes broten más rápido, se empapa durante la noche. Las semillas sobreexpuestas en el agua pueden deteriorarse y no pueden plantarse en el suelo. Mucho antes de la siembra, las semillas deben tratarse con nitragin y rizotropina a razón de 0.5-1.6 gramos de fertilizante por 1 kg de semillas.
Los primeros cultivos de guisantes están cubiertos con una película, ya que en el suelo frío el daño a las semillas puede ser causado por plagas del suelo. Los cultivos de plantas pueden ser plántulas de un mes. La segunda década de mayo es un buen momento para plantar plántulas en un lugar permanente. El trasplante de plantas es relativamente bien tolerado.
Siembra guisantes en un surco
A lo largo de las camas se hace surco ancho de 16-25 cm de distancia entre surcos - .. 50-70 cm surco llena de compost o humus, ceniza y añadido fertilizante complejo se aplica desde encima del suelo y está bien alineada. La profundidad del surco después de todo esto no debe ser mayor a 3-5 cm. Lo mejor es hacer esto por adelantado.
A una distancia de 5-8 cm unos de otros, esparza arvejas por toda el área del surco. Después, espolvoree la tierra desde los lados de tal manera que el guisante permanezca a una profundidad no mayor a 5 cm. La parte posterior de la tierra del rastrillo está bien compactada.Esto es necesario para que la humedad fluya normalmente a las semillas de la planta.
Los bordes pequeños en los bordes de la ranura se dejan mejor. En el centro de la ranura, a una distancia de 1-1.5 m, se insertan clavijas, en las cuales se fija una rejilla metálica alta con celdas grandes. Sirve de soporte para la planta. En el día 7-10 después de la siembra, aparecen los brotes.
Puede plantar guisantes de tres líneas: la distancia entre las líneas debe ser de 10-15 cm, y entre las filas extremas - 6-10 cm, la profundidad de las líneas - 3-5 cm.
Cuidado de los guisantes
Los guisantes deben estar protegidos de las aves. Para esto, los brotes están cubiertos con una red o roscados. En el período inicial de crecimiento, el suelo alrededor de la planta debe aflojarse y labrarse. Por lo tanto, hay protección contra un gorgojo del guisante, comiendo los bordes de las hojas. Regado la planta en clima seco, alimentado una vez en una o dos semanas. El primer vendaje se realiza cuando la planta alcanza una altura de aproximadamente 8 cm.
Durante la floración y el vertido de los frijoles, se necesitan especialmente agua y aderezo. Tasa de riego: 8-10 litros de agua por 1 sq. Km. metro de área de siembra. Junto con el riego combine el aderezo superior de la planta. El aderezo también es necesario cuando la planta está deprimida.Top-dressing: 1 cucharada de nitroammofoski por 10 litros de agua, la tasa de consumo: 10 litros por 1 cuadrado. m de área de aterrizaje. Cuando se usa una solución de gordolobo, la cantidad de fertilizantes minerales se reduce.
La cosecha de guisantes
Para aumentar la cosecha, la recolección de frijoles maduros debe realizarse constantemente, después de 2-3 días. También es necesario quitar y cubrir demasiado los granos, ya que se dejan en tal estado en la planta que detienen el crecimiento de los frijoles nuevos. Al arrancar la vaina, es necesario sujetar el tallo de la planta con una mano. Guisantes de fruta en 4-6 semanas.
Para obtener granos, los granos se dejan en el arbusto para una mayor maduración. Tan pronto como las vainas inferiores maduren por completo, la planta se cortará en la raíz y se unirá en paquetes. Para la maduración final, cuelgue en una habitación ventilada por una o dos semanas. Durante dos años, la planta conserva la germinación de las semillas.
La lucha contra las plagas: las principales formas
Polilla de guisante (rodillo de hojas) es el peor enemigo de los guisantes. Las orugas de esta plaga permanecen invernantes en el suelo, y durante el florecimiento de los guisantes, las mariposas emergen del capullo. Cada mariposa es capaz de poner más de 200 larvas en flores, hojas, tallos y frijoles.
6-10 días (dependiendo de las condiciones climáticas) de las larvas de oruga emergen que penetran en las habas y continúan viviendo allí, alimentándose de guisantes jóvenes con esto. Por lo tanto, en los granos se forman agujeros de gusano, capaces de destruir por completo los guisantes.
Para hacer frente a la planta de guisante polilla se pulverizó con una decocción de ajenjo, extracto de raíz de bardana, el caldo de hojas de tomate, hojas infusión celidonia, el ajo y el tabaco. Para preparar 20 gramos de ajo obligada carne picada ajo, luego llenarlo con 10 litros de agua y en infusión durante días, a continuación, la infusión se filtra y rociarlas planta.
La pulverización se realiza mejor por la noche. Esta solución puede ser tratada con la planta y como medida preventiva, no espere a que la polilla del guisante. La infusión de ajo también ayuda en la lucha contra los áfidos de los guisantes. Cenizas volantes de centrales quitar el polvo, mirra en polvo seco y el tabaco ayuda a combatir la polilla.
Moho polvoriento - Otra enfermedad común de los guisantes. Para combatirlo, use la infusión de la cerda de campo, que se prepara de la siguiente manera: tome un cubo de agua de 300 gramos de hojas de la cerda e insista en agua durante 8 horas. La pulverización de plantas se lleva a cabo a intervalos de una semana.
Muy a menudo, muchos agricultores de camiones simplemente no le dan mucha importancia a la siembra de guisantes en el sitio. Pero esto no es verdad Después de todo, es un vegetal valioso, vitamínico y nutritivo, universal en uso. Con todo esto, fertiliza el jardín y no lo agota. ¡Se merece crecer!
