Las papas son las verduras más populares en la mesa de cualquier ruso. En nuestro país, la gente del pueblo lo llama el segundo pan. La demanda de este cultivo de raíz en nuestro mercado es mucho mayor que la oferta. En este nicho de producción agrícola siempre hay un lugar no solo para granjas grandes, sino también para agricultores individuales.
Cultivar papas es un proceso que afecta el rendimiento. Para obtener un alto rendimiento, es necesario adherirse a la tecnología de cultivo de patatas. En este artículo, hemos tratado de proporcionar la información necesaria que lo ayudará a crear condiciones favorables para el cultivo de papas.
Características de la tecnología de producción a escala industrial
La escala industrial de la producción de tubérculos requiere inversiones serias. Antes de comenzar un negocio similar, debe hacer un plan que consista en lo siguiente:
- encontrar y arrendar la parcela de tierra del área requerida;
- registrar una granja, habiendo recogido previamente todos los documentos necesarios;
- comprar equipo para plantar y cosechar;
- contratar personal;
- comprar material para plantar.
Hay dos maneras de cultivar tubérculos para la venta:
- Crecimiento de invierno en invernaderos.El beneficio de este método es mayor, pero los costos también se incrementan al pagar electricidad y calefacción.
- Cultivo de papas en verano.
Si usted es un emprendedor principiante, entonces el segundo método es mucho más preferible: los costos son mínimos, técnicas de cultivo sencillas que no requieren cierto conocimiento.
Existe una cierta tecnología, cuyo cumplimiento garantiza el éxito en este negocio:
- compra semillas y prepáralas para plantar;
- preparar una parcela de tierra;
- para hacer fertilizantes orgánicos;
- plantar papas;
- hilling;
- para tratar cultivos de parásitos y plagas;
- aplicación de fertilizantes en el verano;
- Cosecha;
- preparación de una tienda de verduras;
- clasificación de papas antes de su almacenamiento y venta;
- comercialización;
- un marcador para el almacenamiento de productos no realizados.
- Despeje el suelo de malezas, piedras y escombros, afloje con un cultivador. Esto es necesario para no mezclar las capas de suelo.
- Para introducir fertilizantes, es conveniente hacer esto en etapas, saturando gradualmente la tierra con nutrientes.
- Si se introdujo fertilizante humus, entonces el suelo se vuelve a cultivar.
- tractor - 900 mil rublos;
- plantador de patata - 320 mil rublos;
- excavadora de patatas - 430 mil rublos;
- azadón - 300 mil rublos;
- línea para clasificar - 410 mil rublos.
- dos operadores de máquina;
- un mecánico;
- tres guardias de seguridad;
- operarios que ayudarán a cosechar la cosecha en una cantidad de 10 personas.
- las papas son fáciles de cultivar, no necesitas tener las habilidades y el conocimiento especial;
- no hay estacionalidad en la demanda de tubérculos, se come todo el año;
- en la primera etapa, no es necesario invertir mucho dinero en el negocio;
- amortización rápida: a condición de un enfoque competente, la primera ganancia se recibirá al final de la primera temporada.
- implementación: si vende papas a mayoristas, su costo será pequeño;
- estacionalidad: las papas solo se pueden cultivar en verano, pero se pueden vender durante todo el año;
- Se necesita un sistema de riego para evitar el riesgo de pérdida de cultivos debido a la sequía;
- procesamiento permanente de campos de plagas y parásitos.
- arrendamiento de tierra dentro de 200 mil rublos;
- compra de material de plantación: 300 mil rublos, suponiendo que se sembrarán 10 hectáreas de tierra;
- fertilizantes - 100 mil rublos;
- preguntas sobre la organización - 100 mil rublos;
- compra de equipo - 2.5 millones de rublos;
- construcción de una tienda de verduras - 2 millones de rublos.
- adquisición de una parcela de tierra - 50 000 rublos;
- equipo - 970 000 rublos;
- fertilizantes y semillas - 42 000 rublos;
- registro de documentos: 15 000 rublos;
- Productos del petróleo - 10 000 rublos;
- almacenes en alquiler - 30 000 rublos.
- pagos de servicios públicos - 25 000 rublos;
- alquiler de locales: 30 000 rublos;
- impuestos - 20 000 rublos;
- pago al personal - 100 000 rublos;
- amortización de equipos - 15 000 rublos;
- Productos del petróleo - 10 000 rublos;
- gastos imprevistos: 10 000 rublos.
Como podemos ver, la tecnología de cultivo es bastante simple y todos pueden lidiar con ella.
Tierra
Los expertos dicen que para el cultivo de papas a escala industrial es suficiente tener una superficie de 300 ha. Pero la investigación ha demostrado que para obtener un beneficio estable de una buena cosecha estas áreas serán pequeñas.
Para obtener un alto rendimiento consistentemente, la tierra antes de plantar las papas debe estar bien preparada. El momento más óptimo para esto es a fines de septiembre, principios de octubre:
Material de siembra
Para obtener un cultivo grande, es necesario preparar un material de siembra de buena calidad: los tubérculos sin defectos son limpios, incluso, de tamaño mediano. Para plantar en la banda media, es mejor preferir las variedades de maduración temprana y mediana, de modo que los tubérculos puedan madurar en un corto verano.
En otoño, las patatas de siembra deben ser "plantadas", dejando por tres semanas. Este proceso permite aumentar significativamente la calidad del material de siembra, aumentando la resistencia de las papas a la descomposición.
Después de esto, los tubérculos se almacenan en un lugar oscuro y fresco hasta la primavera. Un mes antes de plantar el material de siembra en el suelo, se transfiere a un lugar cálido, para la germinación.
Equipo
Para que el proceso de plantación se optimice de manera óptima, se compra el siguiente equipo:
Además, necesitará una habitación especial, en la cual este equipo se almacenará en el invierno, seco y bien ventilado.
Almacenamiento de vegetales
La habitación, que ayudará a mantener los tubérculos hasta la primavera con pérdidas mínimas. Vale la pena señalar que es en primavera cuando el costo del segundo pan aumenta casi tres veces. El equipo de esta sala tomará alrededor de dos millones de rublos.
El personal
Para trabajar en el cultivo de patatas sin demora, la ayuda de los trabajadores:
El precio de costo
Antes de crear un negocio de papa, debe evaluar cuán rentable será la empresa, y para este propósito, estimar el precio de costo del proceso. Determine cuánto dinero tendrá que gastar en la compra de equipos, material de siembra, personal, etc.
El costo del equipo para trabajar con miniclubs de semillas
Esta es una instalación única que puede operarse tanto en el interior como en el exterior. Está diseñado para producir una gran cantidad de minitubérculos de una sola planta.
Si la instalación se utiliza en el período de primavera-verano, entonces los costos de electricidad se reducen significativamente, ya que no se requiere iluminación artificial para la producción. El costo de este equipo es de 180 mil rublos.
Gastos por tubérculos
El costo de plantar tubérculos varía de 8 a 30 rublos por kilogramodependiendo de la temporada de compra Entonces, si compras un tubérculo en la primavera, entonces su precio será el máximo.
Pero llevar a cabo la compra en el otoño no es conveniente, ya que no está claro cómo se almacenarán en el invierno.Por lo tanto, para los cálculos, es mejor tomar un precio promedio de 25 rublos.
Para evitar un gran consumo de material de siembra, los tubérculos grandes y medianos se cortan en partes de 40-50 g cada uno, de modo que cada acción tenga 2-3 brotes. En los años de cosecha de primavera cálida, no muy húmeda de ellos, no es menos que de tubérculos enteros de aproximadamente la misma masa.
Compra o arrendamiento de tierra
Esta es una de las etapas importantes en la creación de un negocio en el cultivo de patatas. En promedio, la tierra pesada cuesta 5 mil rublos. Si tenemos en cuenta que necesitamos 0.3 hectáreas, entonces la inversión será de 80 mil rublos. Pero en la primera etapa, mono no es para gastar dinero, sino para tomar tierras en alquiler por 49 años de organizaciones municipales.
Si tenemos en cuenta que dicha área se asignará en algún lugar del campo, el costo no será alto. Una vez que se establezca el negocio y comience a generar un beneficio permanente, puede pensar en comprar un terreno en la propiedad.
Rentabilidad
Producción de papa para la venta - negocios rentables y relevantes. En nuestro país se come a diario. Los pros de este negocio es que:
Contras:
¿Es rentable cultivar para la venta?
Considere qué costos implicarán el inicio de un negocio de venta de patatas:
Si consideramos que se está estableciendo una granja para la producción industrial de papas con un área de tierra de 10 hectáreas, entonces las inversiones ascenderán a 5,2 millones de rublos.
Suponiendo que pueda cosechar 250 toneladas de tubérculos de 10 hectáreas por año, puede suponer que la ganancia en una temporada será de 10 millones de rublos. Deducimos de este monto el capital inicial de 5.2 millones y los gastos mensuales de 864,000 rublos, luego el beneficio neto en la temporada será de 3.936 millones de rublos.
La cantidad de inversiones es considerable, por lo que es mejor comenzar con territorios más pequeñosy luego expanda su empresa
Proyecto de producción por hectárea en Rusia
Antes de comenzar a implementar un proyecto, debe crear un plan de negocios que debe detallarse. Esto ayudará no solo a calcular la cantidad necesaria para comenzar un negocio, sino también a calcular el beneficio aproximado de la empresa. Además, debe comprender cuánto dinero debe gastar en gastos mensuales.
En primer lugar, calcularemos inversiones de una sola vez:
Del cálculo se desprende que en la primera etapa necesitaremos 1,117 millones de rublos.
Ahora calcule los costos mensuales para hacer negocios:
Entonces, el costo de producción será de 216 000 rublos mensuales.
El siguiente paso es calcular el posible beneficio. Con un rendimiento promedio de esta área, puede recolectar 25 toneladas de papas, por supuesto, no todas serán aptas para la venta, en el lado de la cual se desecharán 2,5 toneladas de tubérculos. Puedes vender 22.5 toneladas.
Vendamos la cosecha al por menor a un precio de 40 rublos por kilogramo. Al final, resulta que venderemos papas por 900 mil. El beneficio neto es de 252,000 rublos. Con el tiempo, puede expandir la producción y así aumentar el beneficio neto.
conclusión
Si se decide iniciar un negocio para cultivar papas, entonces es necesario abordar este tema de manera racional. No corra al banco por millones de préstamos, comience desde cero. Alquile media hectárea de tierra y pruebe suerte en este negocio. Obtenga una ganancia: expanda su negocio.El negocio del cultivo de la papa es laborioso, pero rentable, y puede alcanzar gradualmente grandes áreas.
