¿Por qué la miel se llama miel?

Sour honey pertenece a una serie de delicias naturales, de las cuales muy pocas personas saben. Esto se debe al hecho de que el producto es único en su género y tiene muchas funciones útiles.

En este artículo, te contaré en detalle sobre la miel de jengibre: qué es y cómo es útil.

Sabor y apariencia

Este producto de apicultura es raro. De otras variedades de productos de miel, la miel akrayevy difiere en color, sabor y aroma. Su color es muy ligero. Puede ser un tono cremoso, a veces ligeramente amarillento, y a veces casi blanco. Esto depende de las condiciones para la producción del producto y su almacenamiento. El sabor es siempre muy suave y tierno, con notas cremosas. Si hablamos de dulces, entonces no es empalagoso, tampoco deja un sabor amargo o agrio. El olor es muy débil. La consistencia de la miel recién extraída es líquida y casi transparente. Pero se cristaliza con bastante rapidez y se vuelve cremoso, como la leche condensada.El gusto permanece sin cambios.

Cómo conseguir una miel ordenada

La miel de avellana proviene de Bashkortostán. Obténgalo de una planta llamada "Psoralea Drupa" o "Akkurai". Esta planta de miel crece en Kazajstán, así como en Asia Central, el período de floración cae en mayo-junio. Akkurai es una planta perenne. En altura, puede crecer hasta un metro y medio. Por cierto, esta planta es útil no solo como un panal. Las raíces y los frutos del psorlano psórico también se usan con fines medicinales. Por ejemplo, el medicamento "Psoraleno", que contiene extracto de extracto, se utiliza con éxito para el tratamiento de diversos grados de alopecia e incluso para el tratamiento del cáncer de piel.

Composición química

Cualquier producto de la apicultura siempre tiene una composición heterogénea.Depende de las características del suelo, el clima y las condiciones climáticas del crecimiento de la planta. El mismo tipo de miel que se recolectó de sitios en diferentes localidades puede variar mucho en términos de gravedad específica de minerales, vitaminas, aminoácidos, compuestos de proteínas orgánicas e inorgánicas.

Hablando de la miel Bashkir, vale la pena señalar que contiene del 93.6% al 95% de carbohidratos complejos. Los aminoácidos, dextrinas, enzimas y proteínas ocupan aproximadamente el 1,9%. Minerales: 1.05-1.5%. Disueltos en agua, las vitaminas y los ácidos ocupan hasta un 1,6% de la composición.

En cuanto a la composición mineral de este producto de abeja, está representada principalmente por potasio, que ocupa aproximadamente el 30% de la cantidad total de oligoelementos. 60% -combinaciones de azufre, bromo, yodo, flúor y cloro. El 10% restante es cobalto, silicio, rubidio, boro, zirconio, aluminio, magnesio y molibdeno. En cantidades muy pequeñas, el bario, el plomo y el arsénico también pueden estar presentes. La composición contiene vitaminas PP, C y E. El grupo B está representado principalmente por B6, pero también hay B1-3 y B9.

Propiedades útiles

La miel tiene muchas propiedades útiles. Los principales son:

• aumentar la capacidad de trabajo de una persona, eliminar la fatiga crónica, mejorar y normalizar el sueño;
• normalización del apetito, mejora de la digestión y eliminación de toxinas y desechos del cuerpo, exceso de sales;
• fortalecimiento general del sistema inmune;
• proporcionando efectos bactericidas y antiinflamatorios;
• ayuda en el trabajo de los riñones, el hígado, mejora la permeabilidad de los vasos, así como el tratamiento de la anemia;
• capacidad para restaurar la hemoglobina;
• ayuda a deshacerse del exceso de colesterol

Solicitud

Comer miel en los alimentos puede ser un producto independiente, así como un condimento interesante para varios platos. Sin embargo, no se recomienda comer en grandes cantidades, ya que contiene una cantidad considerable de glucosa. Si comes una cucharada de este producto dulce antes de comer, la comida será mucho más efectiva y el metabolismo se acelerará.

Además del hecho de que esta miel se puede comer, también es conocida por su uso en otras áreas.

En medicina popular

La miel de miel se utiliza con éxito en la medicina popular. Él es capaz de hacer frente a una enfermedad tan compleja como la psoriasis. Además, el producto de la apicultura, que se cosechó de las flores de péptidos de psorias, se utiliza como un remedio adicional en la lucha contra el cáncer de piel.

La miel de Akhkurai se llama "producto femenino". Esto se debe al hecho de que se caracteriza por una alta eficacia en el tratamiento de varias enfermedades "femeninas", en particular la erosión del cuello uterino y el muguet.

En cosmetología

En cosmetología, esta variedad también es bastante popular. A menudo es utilizado por compañías de cosmetología avanzadas, que se suman a la composición de cremas y máscaras para la cara, el cuerpo y el cabello.Es característico en que tiene la capacidad para suavizar la piel, rejuvenecer y haciéndolo más saludable, más atractivo. Cuando la miel utilizada manchas con el tiempo perdido, las arrugas, la tez se vuelve más natural. El cabello generalmente se vuelve más suave, restaura su estructura, deja de caerse.

¿Cómo distinguir un falso?

Debido al hecho de que akkuraevy producto tiene tantas propiedades beneficiosas y es muy popular entre los representantes de ambos sexos, el mercado puede encontrar un número considerable de falsificaciones de este producto. Manera de distinguir la miel natural a partir de una falsificación, hay muchos, pero la primera y más importante consejo es comprar el producto únicamente con proveedores confiables. No se deje tentar por el bajo costo y compre un producto de miel de vendedores dudosos, revendedores. Entonces puede comprar una composición ineficiente de miel, jarabe de azúcar y té (para agregar color).

Para hacer que la calidad del líquido consista en un producto.Permanece líquido por solo unos pocos meses, después de lo cual necesariamente se espesa. Esto significa que en el invierno es casi imposible obtener akrajevy miel líquida real. Si este es el representante de ventas, esto indica que podría diluirse o calentarse. También debes prestar atención al color de este tratamiento. No debe ser absolutamente blanco, porque puede indicar que se diluyó previamente con jarabe de azúcar. Color demasiado oscuro y sabor a caramelo: signos de productos de baja calidad. Lo más probable es que esta dulzura se haya derretido o calentado. Una falsificación inequívoca es la miel, que se ha estratificado, ha adquirido una estructura rayada fea, y también si hay signos de fermentación. Algunos compradores se guían por la presencia de trozos de hierba, cera y abejas muertas, ya que creen que esta es una clara señal de un producto natural. Desafortunadamente, y esto no es un indicador hoy. Los fabricantes experimentados de falsificaciones pueden agregar todo esto al producto específicamente.

Contraindicaciones

Debido al hecho de que hay muchas sustancias bioactivas en este producto apícola, se debe tener cuidado al aplicar este producto. Las contraindicaciones serias son:

1. Alergia Asegúrese de que no haya una reacción alérgica al producto de miel necesariamente. La reacción después del producto puro no será tan fuerte como después de las otras variedades de miel, pero sin embargo puede ser bastante desagradable.
2. Diabetes mellitus El producto contiene una gran cantidad de azúcares, lo que significa que es inaceptable para los diabéticos.
3. Obesidad Las contraindicaciones son similares a los pacientes diabéticos. La composición de una gran cantidad de azúcar.

Precisión cariño el producto es indudablemente muy valioso. Prácticamente no hay análogos, ya que su composición es única. No solo es sabroso, sino que se usa de manera muy efectiva en el campo de la medicina y la cosmetología.

Mira el video: Como saber si la miel de abeja es pura o ha sido adulterada