Zubrovka (en el pueblo Žadnik) es una planta perenne, perteneciente a la familia Cereales. La hierba es conocida por su hermosa fragancia fragante, por una buena razón que los ingleses llaman "hierba dulce". En nuestra localidad, la planta adquirió su nombre de los bisontes, que prefieren tratarla. También es conocido como un pavo por razones similares con respecto a los tours.
- Descripción de la planta
- Composición
- Propiedades útiles
- Contraindicaciones
- Solicitud
- En la cocina
- Tintura de la lengua
- En medicina
- Al perder peso
Descripción de la planta
Puedes ver el diente en la foto a continuación. El sistema de raíces crece muy ancho y profundo en el suelo. La parte superior tiene un tronco par con engrosamientos nodales. Crece hasta 60-70 centímetros. El follaje es plano, con un estrechamiento alargado en los extremos. Las hojas inferiores son mucho más grandes que las superiores. En la parte frontal de la hoja tiene un color verde, con la parte posterior ligeramente grisácea. Las flores son de color marrón dorado, recogidas en muchas orejas largas, formando una panícula que se extiende.
Zubrovka es planta resistente al frío, porque de lo que es común en la parte europea de Rusia, los territorios de Siberia occidental, el Lejano Oriente y el Cáucaso. A veces aparece como una hierba. Puede crecer en cualquier suelo, pero los arenosos son más adecuados para ello.
Composición
La estructura comprende porciones superiores anhídrido bisonte hidroxicinámico, alcaloides, cumarina, lo que explica su astringente, sabor amargo y olor viscoso.
Propiedades útiles
Zubrovka tiene una gran cantidad de propiedades útiles:
- tiene un efecto restaurador en el color del cabello y la piel;
- afecta perfectamente la coagulabilidad de la sangre;
- efectivo en la prevención del cáncer;
- fortalece el tejido muscular y las conchas de los vasos sanguíneos;
- tiene un efecto positivo en la digestión;
- tiene efecto antibacteriano;
- Es útil en anorexia;
- normaliza el sistema nervioso;
- afecta favorablemente el corazón;
- actúa como un antiséptico;
- aumenta la asignación de leche en mujeres lactantes.
Contraindicaciones
Zubrovka no hace mucho daño al cuerpo, pero tiene varios efectos secundarios:
- un dolor de cabeza puede doler;
- con un aumento en la asignación de leche en las mujeres, el contenido de los dientes residuales también se incrementa en las mujeres;
- el ganado puede sentirse mal.
- mujeres embarazadas;
- neuróticos y personas con enfermedad mental;
- sufriendo de insomnio;
- con reacciones alérgicas personales;
- con úlceras y otros problemas serios con los intestinos.
Solicitud
Zubrovka tiene una muy amplia gama de aplicaciones: en la cocina, para la preparación de medicamentos y como un medio de la dieta.
En la cocina
En la cocina, la planta ha encontrado un uso bastante extenso:
- en la producción de bebidas alcohólicas;
- en la industria de la confitería;
- en marinar;
- en la fabricación de condimentos.
Independientemente de bisonte como una especia no se utiliza debido al sabor muy característico. Todos deciden si agregarlo al plato o no. la historia conocida, como un chef de Francia con la ayuda de este condimento de hierbas, lo que añadió a las salsas para el guisado de carne de cerdo, quedó en segundo lugar en una prestigiosa competición.
Tintura de la lengua
Una receta para la tintura casera a partir de un diente es muy popular. Esta bebida huele a heno fresco con los aromas de varias hierbas. Cocinar es fácil, así como de usar, ya que es genial cada conservación de otoño. Además, esta infusión prefieren llevar con usted en varias salidas y excursiones por el campo.
Para la preparación tiene que tomar medio litro de vodka o alcohol ilegal, dos o tres tallos de hierba, una cucharadita de azúcar, una cucharada de agua y dos cucharadas de jugo de limón.
Los herbolarios pueden comprar hierba en el mercado. Debe tener un color verde claro y el olor a pradera fresca. Se recomienda usar solo una o dos hojas de hierba por primera vez. La planta se pica finamente y se vierte en el frasco con alcohol. El azúcar y el jugo de limón deben suavizar un poco de vodka o alcohol ilegal. La bebida se infunde de diez a quince días con sacudidas ocasionales. Si como resultado de un sabor todavía se volvió bruscamente, añadir más miel o azúcar. La tintura resulta ser de un color amarillo claro.
En medicina
La medicina tradicional tiene un buen registro. Se usa para tratar:
- problemas con el estómago, intestinos;
- enfermedades infecciosas;
- fiebres;
- tuberculosis;
- resfríos;
- neurosis.
Zubrovka utiliza en el tratamiento de la hemorragia debido a los efectos sobre la coagulación de la sangre. Además, la hierba es efectiva contra las enfermedades fúngicas.
Al perder peso
Aplicación muy popular de tales hierbas como un diente, para fines dietéticos. Consumirlo en forma de té mejora la asignación de sudor, respectivamente, y la pérdida de peso. Pero, al mismo tiempo, el metabolismo no se acelera y la acumulación de grasa no se gasta, por lo que oficialmente los doctores contra este método y aconsejaron no tomarlo en serio.
Zubrovka, a pesar de su simplicidad, - planta muy útil, Es muy popular y ampliamente utilizado para mejorar las vidas de muchas personas.