El otoño da generosamente con sus frutos útiles. En este momento, es hora de comenzar un verdadero almacén de vitaminas: el caqui, que ayuda a fortalecer la inmunidad en la víspera del invierno. En la clasificación botánica, la fruta es una baya, pero en la cocina se llama fruta. Tratemos de descubrir qué elementos valiosos están contenidos en la fruta, qué uso y daño trae.
- Contenido calórico, vitaminas y minerales
- ¿Por qué es útil el caqui?
- Para mujeres
- Para hombres
- Caqui en el embarazo
- Solicitud
- En cocina y dietología
- En cosmetología
- En medicina popular
- Cómo elegir al comprar
- Cómo almacenar en casa
- Contraindicaciones y daño
Contenido calórico, vitaminas y minerales
A pesar del alto contenido de azúcar y la saciedad, el valor calorífico del caqui es relativamente bajo: en 100 gramos del producto, dependiendo de la variedad, es de 55 a 70 calorías. En la pulpa hay vitaminas A, B, C, PP y minerales:
- fósforo;
- magnesio;
- calcio;
- hierro;
- sodio.
¿Por qué es útil el caqui?
El uso de fruta madura ayuda a combatir una variedad de enfermedades e incluso a prevenir algunas de ellas. Aprendemos cuán útil es el caqui para el cuerpo femenino y masculino, y que sana.
Para mujeres
Los representantes del sexo justo aprecian mucho el caqui por sus propiedades preventivas y la capacidad de mejorar la salud en general. Entonces, la baya es útil:
- para los riñones, porque elimina el exceso de sales del cuerpo;
- como un producto tónico;
- para la visión, porque contiene vitamina A;
- para la prevención de enfermedades del corazón;
- para mantener la piel juvenil;
- con diarrea, debido a su efecto de tejido.
Para hombres
Uno de los principales efectos del cuerpo al comer bayas - aumento de la eficiencia. Las frutas con vitaminas también son beneficiosas para las relaciones sexuales más fuertes, que están expuestas al estrés. Por lo tanto, la reposición regular del caqui de dieta fortalece el sistema nervioso y hace que los síntomas de intoxicación por alcohol sean menos pronunciados. Pero la propiedad más valiosa de la fruta para los hombres es la prevención de la prostatitis. En otros aspectos, un caqui es tan útil para un cuerpo masculino como para un cuerpo femenino.
Caqui en el embarazo
Muchas personas están preocupadas por los beneficios y los peligros de los caquis en el embarazo. La respuesta a esta pregunta es positiva, porque la baya tiene un efecto beneficioso en todo el cuerpo. Durante el embarazo, las mujeres a menudo sufren de estrés y condiciones depresivas, con las cuales el caqui lucha activamente. También es compatible con el equilibrio de microelementos en el cuerpo de la futura madre y el bebé, contribuye a la eliminación del exceso de líquidos y sustancias nocivas del cuerpo.
En particular, la fruta repone las reservas de hierro y calcio, que son útiles para la formación del sistema óseo del niño. El caqui de las madres lactantes tampoco está prohibido, pero en pequeñas cantidades. En este caso, la madre debe prestar atención a la reacción del bebé a esta fruta, y en caso de alergia consultar a un médico.
Solicitud
Persimmon tomó el lugar de honor no solo en el ranking de productos con un alto contenido de sustancias vitaminadas, sino también en la cocina, la dietología, la cosmetología y la medicina popular.
En cocina y dietología
Durante mucho tiempo, el fruto del caqui sigue siendo un plato autosuficiente en la cocina. De su pulpa se preparan aperitivos, bebidas alcohólicas (vino, sidra, cerveza), gelatina, mermelada. Hoy los expertos culinarios experimentan hábilmente, creando nuevos sabores que armonizan con la dulzura de la baya. Por ejemplo, las rodajas de bayas se espolvorean con jugo de limón, envueltas con una rodaja de filete de pollo cocinado a la parrilla, servido con hojas de lechuga.
Bajo contenido calórico y la capacidad de satisfacer rápidamente el hambre han hecho caqui uno de los productos populares en dietética y la dieta de los vegetarianos.En las bayas, las fibras contienen pectina, que controla el apetito de una persona. Esta sustancia también contribuye al tratamiento de los trastornos estomacales. La estructura muy fibrosa de las bayas no daña la membrana mucosa y protege de la acumulación de alimentos en el tracto digestivo.
En cosmetología
Cuando la piel pierde su tono y apariencia fresca, normalizar su condición ayudará Máscaras de caquis. Una de las recetas es adecuada para combatir la piel porosa y el acné, y será como las mujeres embarazadas. Para hacer una máscara, debes mezclar la carne de una baya y una yema de huevo. Después de aplicar el contenido a las áreas problemáticas durante 15-20 minutos. El procedimiento puede llevarse a cabo 1-3 veces por semana.
Si agrega jugo de limón a la pulpa de la fruta y la yema, obtendrá una maravillosa máscara antienvejecimiento. Las frutas también se usan activamente en la lucha contra la "cáscara de naranja". Para hacer esto, el puré y el café molido hacen un exfoliante.La mezcla resultante se frota cuidadosamente en la piel al vapor con signos de celulitis. El curso dura tres meses con 2-3 masajes de depilación por semana.
En medicina popular
La fruta se usa activamente en la medicina popular. En opinión de los partidarios de los métodos de tratamiento no tradicionales, su propiedades diuréticas excreta sales dañinas del cuerpo no peor que las medicinas. Un 100 g de bayas frescas por día reducirá el riesgo de enfermedades arteriales.
Persimmon ayuda a luchar contra resfríos. Es suficiente para enjuagar la garganta con una bebida de 3,5 cucharadas. l. agua tibia y jugo de una fruta hasta la recuperación.
Cuando hipertensión se recomienda la siguiente receta. La pulpa se interrumpe con la adición de 200 ml de leche. Use 3 veces a la semana.
Cuando hemorroides Aconseja preparar una bebida infundida con agua tibia y 12 g de fruta seca. Después de esperar 10 minutos, puede consumirse.
Cómo elegir al comprar
Solo las bayas elegidas correctamente pueden traer placer y gran beneficio al cuerpo.Por lo tanto, a fin de no sentir el sabor agrio de la fruta inmadura, es importante aprender cómo elegir el caqui derecha.
Cuando se selecciona debe prestar atención Sólo fruta maduraQue se había convertido en una miel y jugosa. Las principales características de la madurez son de un color naranja brillante, fruta blanda y deja un color marrón. La presencia de puntos negros debe ser alertado, ya que puede ser indicativo de un producto echado a perder.
Cómo almacenar en casa
La clave para una exitosa y almacenamiento a largo plazo de las frutas es la solicitud en contra de ellos. El más mínimo daño a la carcasa provoca un daño a la fruta de caqui probable. Según los expertos, la mejor manera de almacenar la fruta es la congelación, lo que puede conservar el sabor y las propiedades beneficiosas de la fruta durante un máximo de seis meses. Congelar durante varias horas también le ayudará a deshacerse del sabor amargo.Se logra un efecto similar si deja la fruta en un recipiente con agua tibia durante 10-12 horas.
Contraindicaciones y daño
Como ya se mencionó, el caqui tiene varias propiedades útiles, pero junto con ellas hay algunas contraindicaciones para su uso, a saber:
- diabetes mellitus y obesidad (debido a un alto porcentaje de azúcares digestibles);
- la cantidad excesiva de frutas en la dieta provoca estreñimiento y, con el tiempo, cálculos duros (bezoares) y obstrucción intestinal;
- enfermedades del páncreas.