Perejil - una planta de dos años del género Petrushka de la familia Umbelliferae con un tallo erecto, ramificado y hojas brillantes, de color verde oscuro, pinnadas disecadas. Contiene ácido ascórbico, vitamina B, retinol, riboflavina, hierro, potasio, magnesio, sustancias de pectina y fitoncidios.
Ampliamente utilizado en una forma seca y fresca para dar sabor en la cocina y la conservación, se agrega a los platos de verduras, carne, pescado hervido, juego.
- Por qué plantar perejil en otoño
- El mejor momento para plantar perejil en invierno
- Cómo elegir el lugar correcto para el otoño plantando perejil
- Preparación del suelo para plantar
- Preparar semillas para plantar en campo abierto
- Cómo sembrar las semillas de perejil
- Las reglas del perejil en campo abierto
- Cosecha
Por qué plantar perejil en otoño
Los cultivos de invierno son mucho más resistentes a las bajas temperaturas, las heladas y todo tipo de enfermedades, y también maduran mucho más rápido que los normales.En promedio, plantar perejil para el invierno acelera el crecimiento durante varias semanas o un mes. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que las verduras así obtenidas no pueden almacenarse, sino que deben consumirse inmediatamente.
El mejor momento para plantar perejil en invierno
Los residentes de verano a menudo se preguntan si es posible sembrar perejil durante el invierno y recibir una respuesta afirmativa. Es necesario elegir un momento para evitar la germinación de las semillas en el otoño, solo la hinchazón, sembrándolas lo más tarde posible, generalmente en octubre o noviembre.
La siembra de perejil para el invierno tiene un período hasta la primera helada, cuando la tierra está cubierta con una costra de hielo, temperaturas nocturnas regulares de -2-3 ° C. Una buena opción es sembrar en clima helado. Si el clima permanece cálido hasta diciembre, las fechas de aterrizaje se pospondrán. No olvides que el otoño puede ser muy largo y lluvioso.
Cómo elegir el lugar correcto para el otoño plantando perejil
Para la siembra de otoño, debe usar esos jardines, que solían cultivar pepinos, repollos, papas y otros cultivos de maduración temprana. Otro factor para la elección del lugar es la mayor acumulación de nieve en el invierno en un área en particular. Las camas deben ser protegidos de soplado viento excesivo, con buena iluminación y áreas libres de inundaciones deben estar preparados al final del verano.
Preparación del suelo para plantar
Antes de perejil planta antes del invierno, que desea aflojar el suelo, enriquecerla con elementos orgánicos de cultivo y fértil. Después de cosechar los cultivos perejil antes, fertilizar superfosfato granulado y sal de potasio (15-20 g por 1 sq. M). Más tarde añadir fertilizantes nitrogenados (20 g por 1 sq. M).
Tierra debe ser facilitada mediante la mezcla de la capa superior de turba o arena, pero no RAM. Es deseable utilizar el estiércol como fertilizante, es mejor prestar atención a compost o humus de lombriz.
De especial relevancia son los cultivos de invierno en las regiones donde la descongelación de suelo retiene la humedad durante mucho tiempo. Luego hay que cubrir la película cultivos, creando una apariencia de un pequeño invernadero. Los recubrimientos de película aumentan la productividad plantas pueden obtener dos cosechas al año.
Preparar semillas para plantar en campo abierto
El perejil de raíz se prepara para plantar en invierno de la siguiente manera. Para empezar, debe ordenar las semillas seleccionando las mejores muestras, rechazando las que no cumplen con los estándares y las que están afectadas. Después de remojar para acelerar la aparición de brotación en cualquier solución desinfectante, por ejemplo, manganeso, una solución de ácido bórico o sulfato de cobre.
Eficaz burbujeo - sumergir en agua a una temperatura de 20 ° C con la inyección de oxígeno o aire en él con la ayuda de un compresor, lo que también contribuye a la desinfección de las semillas.
Los cultivos de invierno necesitan más semillas que la primavera. Otros métodos son vernalización (vierta las semillas en recipientes de madera y párese sobre hielo, revolviendo ocasionalmente), Gragea (semillas envolventes con una mezcla de turba, humus y fertilizantes minerales que contienen adhesivos) Esto asegurará una siembra uniforme, estimulará la energía de la germinación y aumentará la resistencia. Las semillas empapadas deben dejarse secar.
Cómo sembrar las semillas de perejil
La pregunta es si el perejil se siembra durante el invierno, si se elimina, ahora es importante hacerlo correctamente. El ancho del sitio debe ser de 1 m, la profundidad del suelo excavado es de aproximadamente 10 cm.
Hacer surcos 5 cm de profundidad, en el fondo de su arena complemento, luego rellenar con compost, sembrar las semillas, así como de costumbre, y para dormir en la parte superior de la planta. Luego cubra el suelo con humus o turba. Una distancia entre las ranuras debe ser inferior a 10 cm, que es propicio para el perejil desarrollo normal.
Las reglas del perejil en campo abierto
Cuando se establece la capa de nieve, semillas, clavadas en el suelo a finales de octubre, espolvorear la parte superior con la nieve. Perejil, que se cultivan en el campo abierto, no heladas miedo a -9 ° C. Cuando llegue el momento de sembrar perejil bajo invierno antes de que se debe empapar las semillas en la temperatura del agua a 22 ° C, cambiando el agua cada pocas horas, después de 2-3 días las semillas se dejan en el estimulador de crecimiento de solución si transmisibilidad de oxígeno a través del líquido, esto acelerará el proklovyvaniya proceso semillas
El perejil se levanta en unas pocas semanas dependiendo del inóculo.Periódicamente, es necesario aflojar ligeramente el suelo. Aumentar la productividad para ayudar a corregir el área seleccionada, que crecieron primero patatas, pepinos y tamaño de la raíz aumentarán el sitio fuera de la remolacha.
las malas hierbas emergentes necesitan ser removidas, a las malas hierbas, para alimentar y para diluir las plantas de semillero, asegúrese de que el suelo no es demasiado denso. Después de que la nieve se derrite hay una completa cultivos abono compuesto, superfosfato, nitrato y cloruro de potasio. La plantación de perejil en el otoño requiere una alimentación adecuada y regular con infusión de Mullein o compost. Perejil, semillas plantadas, no impiden la fertilización foliar con micronutrientes, que necesita para organizar 2 veces por temporada.
Cosecha
La adquisición de vegetación se realiza de dos maneras: congelación y secado.Para más materia prima de fragancia para el secado, durante dos semanas antes de la cosecha perejil menos regado. Si es necesario para consumo en fresco, es necesario para cumplir con riego, proporcionando 60-70% de humedad del suelo.
La recogida de cable verde resistente al frío a finales de noviembre, junto con las hortalizas de raíz hasta que comienzan frío extremo a -10 ° C, y en las latitudes más bajas, incluso se puede dejar en el invierno, cubierto con paja para proteger, primero suavemente a colina y zamulchirovat.
Los cultivos de invierno de perejil darán una cosecha de primavera hermoso de los residentes de verano y los aficionados a este vegetales extrañas, por lo que no duda de que si el perejil antes de la siembra de invierno.
